傳統產業出頭天.......
美味藏不住
即使在巷弄中
仍能聞到飄香味
有空....來坐坐!!!!!
【舒國治專欄 - 全島小吃歇腳】
在稻米之鄉台東池上，有一間只賣下午的福原豆腐店，店中販售的臭豆腐、豆漿極受老饕喜愛，大家有空可以去嚐嚐囉！
「老闆娘下午3點開始炸臭豆腐，老饕與內行熟客早已坐下等候了。端上桌，每人自己選加醬料。據說店家自醃的辣椒是一絕，嗜辣者說得出靠牆的那幾大罐，哪罐已熟成，哪罐尚差一段時日。若今天做出的豆漿猶有剩，不妨在此點一杯喝，極是佳味。」（文 / 舒國治，攝影 / 張智傑）
>>跟著舒國治 吃遍全台灣
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